Cuando entramos en una cafetería, pedimos nuestra consumición y nos
sirven. Por lo general antes de irnos
pagamos incurriendo en las siguientes ineficiencias:
- La camarera a veces se traslada a propósito a cobrar. (Muda: desplazamiento).
- Espera del cliente. Pues aunque hayas pasado un largo tiempo dentro del local. Cuando decides pagar e irte, te entran todas las prisas. (Muda: espera)
- El camarer@ debe estar pendiente que nadie se marche sin pagar. (Muda: reproceso)
